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Noir 74% Bois de Hô BIO - La beauté du monde vit de votre douceur
Noir 74% Bois de Hô BIO - La beauté du monde vit de votre douceur
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On me demande souvent comment naît un Chocolat de poche. Pour cette création, tout part d'un poème bouleversant de Yourcenar : il est question de beauté et de douceur, de la destinée et des pouvoirs de la poésie. Une trouvaille faite lors de mes recherches autour de Jean d'Ormesson en vue de la tablette de chocolat noir à la fleur de sel.
Pour faire voyager toujours plus loin ce poème, je l'ai associé au chocolat noir au bois de hô. Une recette emblématique du Chocolat de poche, seule chocolaterie à travailler en tablette et en BIO cette essence merveilleuse, issue du laurier du Japon. Serez-vous plutôt sensible aux notes de bergamote ou de jasmin ? Un chocolat rare et troublant à (s')offrir !
~ Emmanuel, votre artisan fabricant
🏷️ Ingrédients
🏷️ Ingrédients
Chocolat noir 74%* (masse de cacao* majoritairement de République dominicaine, sucre*, beurre de cacao*, poudre de vanille* de Madagascar), huile essentielle de bois de Hô*. Traces possibles de lait*. *ingrédients issus de l'agriculture biologique
Certifié par FR-BIO-15 agriculture non UE
Valeurs nutritionnelles pour 100g : énergie 2280kJ / 551kcal - matières grasses 44g dont saturées 26.7g - glucides 30.7g dont sucres 25.4g - protéines 8g - fibres 11.4g - sel 0.01g.
🏷️ Poids net
🏷️ Poids net
Poids net : 80g - Prix au kilo : 98,75€ TTC
🏷️ Crédits
🏷️ Crédits
• Illustration : Mucha, Elfe aux iris, collection privée
• Texte inclus : Yourcenar, poème de 1929 extrait des Charités d'Alcippe
Code à barres : 3770008914391
🏷️ Astuce
🏷️ Astuce
Qui songerait à cacher sa réserve de chocolat dans la bibliothèque ? Sans doute peu de monde, mais c'était sans compter les créations Le Chocolat de poche qui reprennent les codes du livre papier en format poche.
Chaque volume contient de la lecture et un délicieux chocolat BIO transformé par nos soins sans lécithine ni émulsifiant. Le conditionnement et le colisage aussi sont réalisés à la main sans sous-traitance, avec l'amour patient pour le travail véritablement artisanal.
Le titre qui orne la couverture illustrée vous donne une indication du message ou de la thématique associée à chaque chocolat, par exemple sur l'amitié, le courage, la nature, le voyage, l'amour etc. Puissiez-vous trouver un Chocolat de poche pour célébrer chaque occasion avec gourmandise et poésie !
Avis aux collectionneurs qui voudraient créer leur bibliothèque Le Chocolat de poche : ne déchirez pas à l'ouverture les emballages ! Ils sont proposés en édition limitée, notamment pour des questions de gestion des droits associés.
En choisissant Le Chocolat de poche, vous (vous) offrez un peu plus que du chocolat, mais pas tout à fait un livre...
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